Pomysły na cukinie

czyli nasze (pierwsze?) eksperymenty w kuchni, szybkie przepisy na kolację we dwoje, zdrowy obiad, diety, nowoczesna kuchnia

 

Pomysły na cukinie

Postprzez Nanu » Pon Sie 08, 2011 2:40 pm

Dostałam od teściowej cukinie i mam z tym małego zgryza ;) U mnie w domu jeśli pojawiały się te warzywa, to tylko na leczo, ale to i tak baaaaardzo rzadko. Osobiście leczo nie lubię, więc wolałabym jakoś inaczej wykorzystać. Ma któraś jakieś sprawdzone (i w miarę nieskomplikowane) przepisy?
[U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/zrp0egz2hq4twaep.png[/IMG][/URL]
[/U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/9o2zs8fwswtx6z85.png[/IMG][/URL]
[IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/km5s8u69blg6fbcp.png[/IMG]
[URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/relg20mmflbnpltm.png[/IMG][/URL]
Awatar użytkownika
Nanu
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3529
Rejestracja: Pon Maj 17, 2010 10:28 am
Miejscowość: małopolska

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez valhalla » Wto Sie 09, 2011 12:42 pm

Nanu mam to samo, że było tylko leczo :P wczoraj mi rodzice 2 wepchnęli, ale kazałam K. zabrać je do teściów bo ja na cukinię patrzeć nie mogę :P
Może jakoś w zapiekankę wkomponować? (;


Dziękujemy i polecamy: Karczma u Michelle, Dj- Łukasz Basta, barman- Marcin Szuścik, fotograf- Łukasz Sulka, dekoracje kwiatowe- p. Viola, makijaż- Barbara Romer, fryzjer-Sylwia Larisz, salon sukien ślubnych Clarissa, cukiernia Godek, transport- Idenbus.
Awatar użytkownika
valhalla
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2070
Rejestracja: Pon Cze 14, 2010 7:52 pm
Miejscowość: Wrocław

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Nanu » Wto Sie 09, 2011 2:24 pm

Chyba zrobię z tym pizzę, bo znalazłam przepisy, a K. już od ponad tygodnia mi jęczy żebym zrobiłam ciasto i upiekła to.
[U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/zrp0egz2hq4twaep.png[/IMG][/URL]
[/U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/9o2zs8fwswtx6z85.png[/IMG][/URL]
[IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/km5s8u69blg6fbcp.png[/IMG]
[URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/relg20mmflbnpltm.png[/IMG][/URL]
Awatar użytkownika
Nanu
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3529
Rejestracja: Pon Maj 17, 2010 10:28 am
Miejscowość: małopolska

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez valhalla » Wto Sie 09, 2011 5:51 pm

to napisz koniecznie czy była dobra :)


Dziękujemy i polecamy: Karczma u Michelle, Dj- Łukasz Basta, barman- Marcin Szuścik, fotograf- Łukasz Sulka, dekoracje kwiatowe- p. Viola, makijaż- Barbara Romer, fryzjer-Sylwia Larisz, salon sukien ślubnych Clarissa, cukiernia Godek, transport- Idenbus.
Awatar użytkownika
valhalla
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2070
Rejestracja: Pon Cze 14, 2010 7:52 pm
Miejscowość: Wrocław

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Phatka » Wto Sie 09, 2011 6:21 pm

Uwielbiam cukinię pod każdą postacią!! Grillowana z mozzarellą, nadziewana fetą i pomidorami, wstążki z cukinii z penne. Dziewczyny, na cukinię jest tyle przepisów :) Mniamiiii :p


  
Awatar użytkownika
Phatka
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3400
Rejestracja: Pon Lut 07, 2011 11:55 am

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez valhalla » Wto Sie 09, 2011 6:48 pm

Phatka ja mam awersję bo moi rodzice zawsze nasadzili od cholery cukinii na działce i potem przez całe lato prawie dzień w dzień musiałam ją jeść :P


Dziękujemy i polecamy: Karczma u Michelle, Dj- Łukasz Basta, barman- Marcin Szuścik, fotograf- Łukasz Sulka, dekoracje kwiatowe- p. Viola, makijaż- Barbara Romer, fryzjer-Sylwia Larisz, salon sukien ślubnych Clarissa, cukiernia Godek, transport- Idenbus.
Awatar użytkownika
valhalla
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2070
Rejestracja: Pon Cze 14, 2010 7:52 pm
Miejscowość: Wrocław

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Phatka » Wto Sie 09, 2011 6:54 pm

Val-  raj na ziemi ;) Moja mama też średnio raz w tygodniu obdarowuje nas cukinią :) Nie zliczę ile już tego wpałaszowałam w tym roku- ale uwielbiam, więc nie marudzę ;) Bardzo dobre są placki z cukinii- takie jak robi się ziemniaczane :) Do startej cukinii dorzucam świeżej bazylii i odrobinę papryczki chilli pociętej na cieniutkie paseczki, trochę startej skórki z cytryny, wkruszam fetę i smażę na suchej patelni teflonowej :) Cukiniowe niebo w gębie :D


  
Awatar użytkownika
Phatka
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3400
Rejestracja: Pon Lut 07, 2011 11:55 am

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Nanu » Wto Sie 09, 2011 6:56 pm

Phatka, chcesz dwie cukinie? :D Widzę, że lepiej je spożytkujesz ode mnie ;)
[U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/zrp0egz2hq4twaep.png[/IMG][/URL]
[/U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/9o2zs8fwswtx6z85.png[/IMG][/URL]
[IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/km5s8u69blg6fbcp.png[/IMG]
[URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/relg20mmflbnpltm.png[/IMG][/URL]
Awatar użytkownika
Nanu
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3529
Rejestracja: Pon Maj 17, 2010 10:28 am
Miejscowość: małopolska

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez valhalla » Wto Sie 09, 2011 6:58 pm

No placki z cukinii to u mnie się jadało z pietruszką i majonezem :P także nic wymyślnego ;D może kiedyś się skuszę, żeby coś z nią pokombinować, ale na razie naprawdę nie mogę na nią patrzeć ;)


Dziękujemy i polecamy: Karczma u Michelle, Dj- Łukasz Basta, barman- Marcin Szuścik, fotograf- Łukasz Sulka, dekoracje kwiatowe- p. Viola, makijaż- Barbara Romer, fryzjer-Sylwia Larisz, salon sukien ślubnych Clarissa, cukiernia Godek, transport- Idenbus.
Awatar użytkownika
valhalla
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2070
Rejestracja: Pon Cze 14, 2010 7:52 pm
Miejscowość: Wrocław

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Phatka » Wto Sie 09, 2011 7:03 pm

Nanu- jakbym Cię miała trochę bliżej to chętnie bym Cię z tej cukinii obrabowała :p A tak zupełnie poważnie- pokombinujcie, bo z niej na prawdę cuda można wyczarować. Ja teraz z utęsknieniem czekam na dynie :)


  
Awatar użytkownika
Phatka
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3400
Rejestracja: Pon Lut 07, 2011 11:55 am

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Nanu » Śro Sie 10, 2011 6:56 pm

Przypomniało mi się dzisiaj, że jedna z moich byłych współlokatorek bez przerwy robiła sobie spaghetti z cukinią. Znalazłam przepis na to danie jeszcze z dodatkiem pomidorów, więc była wielka próba ;) Dało się zjeść, ale wyszło mi to takie troszkę bez wyrazu. Następnym razem dodam mięso i już będzie lepiej.
[U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/zrp0egz2hq4twaep.png[/IMG][/URL]
[/U][URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/9o2zs8fwswtx6z85.png[/IMG][/URL]
[IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/km5s8u69blg6fbcp.png[/IMG]
[URL=http://www.suwaczki.com/][IMG]http://www.suwaczki.com/tickers/relg20mmflbnpltm.png[/IMG][/URL]
Awatar użytkownika
Nanu
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 3529
Rejestracja: Pon Maj 17, 2010 10:28 am
Miejscowość: małopolska

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez aleksiel » Pon Kwi 23, 2012 12:59 pm

Cukinie uwielbiam! Ostatnio awansowala na miano mojego ulubionego warzywa :) szczegolnie gdy jest malutka, nieprzerosnieta, mloda! Nawet zasadzilam sobie sadzonki i zamierzam uprawiac swoja wlasna cukinie :)

Moje ulubione przepisy to jak pisala Phatka, penne z podduszona cukinia i innymi warzywkami i omlet z cukinia tzw frittata.
Gdy cukinia jest wieksza, przecinam ja wzdluz, wyciagam pestki i nadziewam "lodeczki" a to bialym serem a to miesem mielonym i zapiekam w piekarniku. PYCHA
KoronaKarkonoszy,Kosciol Milkow,Bristolka,DreamCars, DJ Marek Sosnowski,Galeria fryzur -Maja, krawcowaUla Noskowskiego 3 JG, DreamFlower JG, Fotograf -Adam Twardziszewski
Awatar użytkownika
aleksiel
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 135
Rejestracja: Czw Sty 26, 2012 12:39 am
Miejscowość: Jelenia Gora / Snodland

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez follow » Czw Wrz 27, 2012 1:24 pm

O, jak to się stało, że tego wątku nie zauważyłam?!

Cukinia - sama w sobie nuda. Ale to dla mnie, podobnie jak dynia, super baza do tworzenia innych smaków.
Oto przykład:

Moja zupa-krem z cukinii.

Cukinię kroję w kostki i podsmażam na oleju.
Cebulę to samo.
Gotuję warzywa jak na jarzynową, tyle, że bez pora.
Sól, pieprz, ciut kolendry.
Jak się chwilę pogotują, wrzucam tam cukinię i cebulę.
Gotuję do miękkości.
Wrzucam trójkąciki z serka topionego do roztopienia
Natka pietruszki, groszek ptysiowy lub grzanki i mniammmmm!
Polecam:)
follow
pierwsze kroki
pierwsze kroki
 
Posty: 28
Rejestracja: Czw Sie 09, 2012 11:09 am

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Goplanka » Śro Sty 16, 2013 2:20 pm

Z cukinii robię zawsze zapiekanki. Wydrążam środek, gotuję ryż i jakąś kiełbaskę podsmażam (ewentualnie do tego jakieś warzywka, wedle uznania) całość wrzucam do cukinii przekrojonych na pół i zapiekam w piekarniku. Pychota.
Goplanka
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 9
Rejestracja: Śro Sty 16, 2013 2:09 pm

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez SlubNaCyprze_net » Czw Mar 14, 2013 1:15 pm

My cukinię lubimy nadziewaną. Począwszy od nadzienia mięsnego (a la bolognese), które przykrywamy parmezanem, po farsz z pastę pomidorową, serem i oliwą. Cukinie można też faszerować różnego rodzaju kaszami z mięsem, nawet z kurczakiem. Placki z cukinii smażone jak ziemniaczane oraz, jak schabowe w panierce. Niedawno odkryliśmy również przepis na makaron z cukinii.
SlubNaCyprze_net
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 22
Rejestracja: Sob Lut 02, 2013 4:25 pm

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Pestka » Sob Kwi 27, 2013 8:53 pm

My takze uwielbiamy cukinie :-)...A leczo moge jesc bez konca...

Nigdy nie probowalam kremu z cukinii...Musze wyprobowac ten przepis ;-)

Ja czasami kroje cukinie, papryke, cubule i pieczarki, wrzucam do miseczki dodaje czerwone pesto i mieszam...Motem tylko na tacke przykryc folia i na grilla ;-)
Pestka
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 104
Rejestracja: Pią Lut 15, 2013 4:20 pm

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez SlubNaCyprze_net » Wto Kwi 30, 2013 10:01 pm

Widzę, że zaczął się sezon na cukinię, która zresztą uwielbiamy. O kremie nic mi nie wiadomo, ale to się chyba zmieni, skoro tak zachwalacie. Ulubione danie z cukinią? Placuszki. Poza tym łódeczki faszerowane mięskiem lub warzywami pod pierzynką z sera. Mniam!
SlubNaCyprze_net
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 22
Rejestracja: Sob Lut 02, 2013 4:25 pm

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez anaia » Pią Sie 02, 2013 2:41 pm

tez uwielbiam! zwlaszca z daniach typu leczo, z kielbaskami badz wolowina duszona i pomiadorkami  z papryka- super sie komponuje


a jak ktos ma czas to super smakuje tez lekko chrupiaca cukinia w salacie :) na niewielka ilosc tluszcu wrzucam, podsmazam i jak ostygna to z pomidorami ogorkami, feta i awokado mozna zjesc z oliwa i sosem jak kto lubi:)

albo na tarte zetrzec cukienie i polozyc pasterki baklazana i pomidora w cziartkach a na wierzzch mozzarelle albo inny ser dobry do rozpusczania. rownie dobrze z nutka parmezanu smakuje :)



a hiszpanie z kolei  balkazana w plastrach z cukinia i cebula jedza - podgrzana w pierakniku; z oliwa; na cieplo, albo klada na bagietke, nie pamietam nazwy tego cuda ale tez fajnie smakuje :)

(pardon za brak polskich znakow)


Awatar użytkownika
anaia
super gaduła
super gaduła
 
Posty: 229
Rejestracja: Pon Lis 19, 2012 11:26 pm
Miejscowość: Wrocław

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Legenda » Pon Sie 12, 2013 1:52 pm

Ale mi narobiłyście smaka! Lecę gotować obiad ;)
Legenda
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 5
Rejestracja: Nie Sie 11, 2013 12:30 am

Re: Pomysły na cukinie

Postprzez Courtney » Śro Gru 04, 2013 11:57 pm

ja zawsze dodaję podsmażaną cukinię do kurczaka curry, jest to przepyszne połączenie. Mniam!
Courtney
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 8
Rejestracja: Śro Gru 04, 2013 11:49 pm

Następna

Wróć do Kulinaria



Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

Przejdź do portalu >>