Sałatki

czyli nasze (pierwsze?) eksperymenty w kuchni, szybkie przepisy na kolację we dwoje, zdrowy obiad, diety, nowoczesna kuchnia

 

Re:

Postprzez panimonika » Pon Sty 20, 2014 7:21 pm

duszyczka napisał(a):
Z brokułem :
-brokuł
-migdaly - platki
-ser feta
- sos czosnkowy
rokul ugotowac na poltwrado, platki przesmazyc na patelni, fata w kstke. Zalac to wszystko sosem i wymieszac. Schlodzic tak ok 2 godzin zeby przeszlo i smacynego.

Ja znam coś podobnego tylko w wersji: gotowane różyczki brokuła, ser feta pokrojony w kostkę i prażony słonecznik. Powiem Wam, że znika pierwsza na większych imprezach :)
A do tego może coś bardziej klasycznego: rukola, szynka pokrojona w drobne paseczki, ser żółty pokrojony w drobne paseczki, pomidor, kukurydza i do tego sos na bazie oliwy (może być np. oliwa czosnkowa), bądź sos jogurtowy.
Pycha :)
panimonika
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 19
Rejestracja: Sob Sty 18, 2014 5:52 pm

Re: Sałatki

Postprzez asia548 » Pon Mar 10, 2014 5:56 pm

To i ja dodam swoje trzy grosze w kwestii brokułów:
ugotowany makaron penne
brokuły
feta
sos jogurtowo-czosnkowy i
prażony słonecznik

Sycące i świetne na imprezy
asia548
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 99
Rejestracja: Pon Mar 10, 2014 10:02 am

Re: Sałatki

Postprzez mariquita » Sob Lis 28, 2015 11:45 am

Nasza ulubiona zimowa:
jarmuż
ogórki kiszone
papryka czerwona
czosnek
gotowany kurczak
natka pietruszki
+
olej z ostropestu

czasami dodaję jeszcze gotowane ziemniaczki. Pychota :)
mariquita
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 7
Rejestracja: Nie Lis 22, 2015 6:52 pm

Re: Sałatki

Postprzez zosiaa » Pią Mar 11, 2016 2:45 pm

Sałatka z winogronami, kurczakiem i migdałami



Sałatka z winogronami, grillowanym kurczakiem i migdałami- sałatka zdrowa, smaczna i łatwa do przygotowania.
Składniki:
Sałatka z winogronami, kurczakiem i migdałami
6 liści sałaty masłowej,
1 kiść ciemnych winogron,
1 pojedynczy filet z kurczaka,
50 g migdałów,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
1,5 łyżki śmietany 18%,
1 łyżeczka soku z cytryny,
1/2 łyżeczki cukru,
2 łyżki oleju,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:
Sałatka z winogronami, kurczakiem i migdałami
Filet z piersi kurczaka lekko rozbijam. Oprószam z dwóch stron solą, pieprzem i smaruję olejem. Filet układam na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej i grilluję po około 10 minut w każdej strony. Następnie studzę i kroję w paski.

Migdały zaparzam we wrzątku i obieram ze skórek. Następnie prażę na suchej patelni. Winogrona obieram z kiści i przekrawam na pół. Liście sałaty płuczę i rozdrabniam. Do sałaty dodaję kurczaka, winogrona oraz migdały. Delikatnie mieszam.

Jogurt naturalny mieszam ze śmietaną, sokiem z cytryny, cukrem, solą oraz pieprzem. Przygotowanym dressingiem polewam sałatkę. Odstawiam na 30 minut w chłodne miejsce, aby smaki się przegryzły.
zosiaa
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 8
Rejestracja: Pią Mar 11, 2016 1:45 pm

Re: Sałatki

Postprzez mariola.pietras » Pon Kwi 04, 2016 8:25 am

mariquita napisał(a):Nasza ulubiona zimowa:
jarmuż
ogórki kiszone
papryka czerwona
czosnek
gotowany kurczak
natka pietruszki
+
olej z ostropestu

czasami dodaję jeszcze gotowane ziemniaczki. Pychota :)


ciekawy przepis:)
matique.pl
mariola.pietras
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 5
Rejestracja: Wto Lis 10, 2015 3:21 pm
Miejscowość: Kalisz

Re: Sałatki

Postprzez asia548 » Pon Mar 13, 2017 10:31 am

A jarmuż surowy jecie? Nie jest zbyt twardy?
asia548
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 99
Rejestracja: Pon Mar 10, 2014 10:02 am

Re: Sałatki

Postprzez natalinda » Śro Kwi 26, 2017 11:50 am

Surowego nie jem Nie jestem w stanie się do niego przekonać. Jest bardzo twardy i można byłoby zjeść jakbyś się uparła ale jedynie te miękkie częśći liści. Tak wiec jak kupuje to wolę go sobie przygotować na patelni albo na parze.  Jest bardziej miękki i smaczniejszy.
Moja sprawdzona sałatka to grecka"
ser feta
sałata
czerwona cebula
pomidor
oliwki
i naturalny sos wiegret. Pycha !
Do pracy zabieram ze sobą również gotowe sałatki, bo rzecz jasna,ze taka z fetą dlugo nie wytrzyma.  Z gotowych najbardziej smakują mi te od Profi:
http://profi.com.pl/swieze-salatki/#p,z ... zybami-mun
Na przykład ta z makaronem i pędami bambusa
Awatar użytkownika
natalinda
rozkręcam się
rozkręcam się
 
Posty: 58
Rejestracja: Pon Lis 14, 2016 10:41 am

Re: Sałatki

Postprzez p0la » Pon Maj 08, 2017 11:10 am

Ja najczęściej jem sałatki na bazie makaronu. Przynajmniej są sycące.
p0la
pierwsze kroki
pierwsze kroki
 
Posty: 44
Rejestracja: Śro Mar 08, 2017 12:07 pm

Re: Sałatki

Postprzez asia548 » Pon Maj 08, 2017 12:01 pm

Też lubię takie sałatki. Są do tego idealne do pracy, na lunch.
asia548
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 99
Rejestracja: Pon Mar 10, 2014 10:02 am

Poprzednia

Wróć do Kulinaria



Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

Przejdź do portalu >>