Sałatki

czyli nasze (pierwsze?) eksperymenty w kuchni, szybkie przepisy na kolację we dwoje, zdrowy obiad, diety, nowoczesna kuchnia

 

Postprzez Mikaa » Czw Lis 26, 2009 8:32 pm

Ja znam dwie fajne:)
1)
*sledzie
*pomarancze
*cebula
*ogorek swiezy
*jablka
*smietana
*sol,pieprz
Wszystko pokroic na wieksze kawalki,zalac smietana i przyprawic.Pycha!
2)
*1-2 cebule
*sloik sledzi
*2-3 buraki ugotowane
*2-3 marchewki ugotowane
*-4 ziemniaki ugotowane
*3-4 jajka ugotowane
*zielona pietruszka
*4-5 ogorkow kiszonych
*majonez
*sol,pieprz
Jest to salatka warstwowa.
SMACZNEGO!!
Mikaa
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2484
Rejestracja: Śro Sty 14, 2009 1:09 pm
Miejscowość: Wroclaw

Postprzez duszyczka » Nie Lis 29, 2009 1:49 pm

Z brokułem :
-brokuł
-migdaly - platki
-ser feta
- sos czosnkowy
rokul ugotowac na poltwrado, platki przesmazyc na patelni, fata w kstke. Zalac to wszystko sosem i wymieszac. Schlodzic tak ok 2 godzin zeby przeszlo i smacynego.
Awatar użytkownika
duszyczka
super gaduła
super gaduła
 
Posty: 187
Rejestracja: Śro Cze 18, 2008 12:18 pm
Miejscowość: Wrocław

Postprzez Sallyan_86 » Nie Lis 29, 2009 7:46 pm

.
Ostatnio edytowany przez Sallyan_86, Wto Wrz 20, 2011 10:03 am, edytowano w sumie 1 raz
Sallyan_86
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 783
Rejestracja: Śro Wrz 02, 2009 4:46 pm
Miejscowość: --------------

Postprzez Dorotka » Śro Lut 03, 2010 3:49 pm

To jeszcze ja coś mam pysznego:)

Sałatka z brokułem
Składniki: brokuł, ser żółty, szynka, pestki słonecznika, majonez
Przygotowanie: brokuł ugotować, a następnie jak już będzie zimny pokroić w kostkę;
Pestki słonecznika przyprażyć na patelni na złocisty kolor a następnie ostudzić
Szynkę i ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i dodać troszkę majonezu. Igotowe.
Uwielbiam tą sałatkę:D

Awatar użytkownika
Dorotka
uwielbiam tu pisać
uwielbiam tu pisać
 
Posty: 282
Rejestracja: Śro Wrz 03, 2008 11:32 am
Miejscowość: Wrocław

Postprzez WITKA2000 » Pią Lut 12, 2010 9:59 am

coś dobrego :)

SAŁATKABROKUŁOWA

2 opakowania mrożonych brokułów ( lub surowych)
6-7 jaj ugotowanych na twardo , pokrojone na ćwiartki
2 pory pokrojone na talarki i sparzone wrzątkiem
15 dkg szynki pokrojonej w kosteczkę
1 puszka kukurydzy
1 słoiczek marynowanych pieczarek pokrojone na cząstki
1 puszka fasolki czerwonej
Zalewa majonezowa
mały majonez
2-3 łyżki śmietany
1 łyżeczka chrzanu
1/2 łyżeczki cukru
Vegeta do smaku
wszystkie składniki dokładnie wymieszać i schłodzić wlodówce parę minut.

Brokuły ugotować w posolonej wodzie , pod koniec gotowaniadodać 1 łyżeczkę cukru - uważać aby nie były za miękkie.
Sałatkę układać warstwami ( najlepiej w szklanym naczyniu)
-brokuły
-fasolka
-jaja
- pieczarki
-pory
-szynka
-brokuły
- aż do wyczerpania składników
poszczególne warstwy można posolić i popieprzyć delikatnie.
Całość zalać przygotowana zalewa majonezową i odstawić nagodzinkę aż się przegryzie.
ja osobiście co 2-3 warstwy polewam sosem , wówczaswszędzie sos się wciśnie.


WITKA2000
często tu wpadam
często tu wpadam
 
Posty: 88
Rejestracja: Czw Sie 27, 2009 9:20 am

Postprzez pusia » Czw Lut 25, 2010 3:23 pm

Szybka prosta sałateczka, a przy tym przepyszna polecam wszystkim którzy lubią porządny sosik czosnkowy :)
Składniki według uznania w zalezności od tego na ile osób:
Świeży brokuł
Pomidorki najlepiej koktajlowe lub śliwkowe
Jajka
Czosnek
Śmietana
Majonez
Sól
Pieprz
Zioła (ja używam mieszanki prowansalskiej)
Brokuły gotować w osolonym wrzątku przez ok. 5 minut (aż będą w miarę miekkie ale nie rozpadające się). Odsączyć i wystudzić. Jaja ugotować na twardo, soląc lekko wodę. Pomiodry i jaja po obraniu ze skorupek pokroić w ósemki. Na półmisku ułożyc różyczki brokułów, pomidory i jaja. Lekko posolić. Ze śmietany, majonezu, ziół i czosnku zrobić sosik. Polecam na dwie łyżki śmietany, 1,5 łyżki majonezu, do tego 4 ząbki średnie ząbki czosnku, no i do smaku posolić, popieprzyć i dosypać ziół. Wymieszać i przed podaniem polać nim sałatkę.
Pychotka polecam każdemu znika z półmiska w moment.
Poniżej fotka:
image file name: 2k6662ff84e4.jpg
pusia
rozkręcam się
rozkręcam się
 
Posty: 64
Rejestracja: Pią Lis 14, 2008 12:43 pm

Postprzez Angelka » Sob Mar 13, 2010 11:21 pm

linusia faktycznie bardzo dobra sałatka i niewymagająca dużo czasu :) ja nie dodaję wcale czosnku i też jest przepyszna,  bardzo często ją robię :)
Angelka
super gaduła
super gaduła
 
Posty: 201
Rejestracja: Wto Sie 04, 2009 1:11 pm

Postprzez writerka » Nie Mar 14, 2010 12:18 am

Ja mam świra na punkcie Sałatki Tortellini:
2 Opakowania Tortellini z szynką(ugotować na kostce rosołowej)
1 puszka koktajlu owocowego(odsączyć z soku)
2 papryki(pokroić w kostkę)
Ser żółty (najlepsza Gouda, ilość w zależności jak kto lubi, pokroić w kostkę)

Sos:
1 majonez
1 jogurt naturalny
1 mała śmietana
sól, pieprz, sól czosnkowa

Wszystkie składniki wymieszać. Dodać sos i dokładnie wymieszać. Najlepiej odstawić do lodówki na około godzinę.
Ta sałatka u mnie w domu to nawet tej godziny nie wytrzymuje :D
<br>
<br><br>
Awatar użytkownika
writerka
super gaduła
super gaduła
 
Posty: 217
Rejestracja: Wto Mar 02, 2010 4:50 pm
Miejscowość: Wrocław/Nottingham

Postprzez myszka_miki » Pon Mar 15, 2010 2:32 pm

Moją ulubioną sałatką jest sałatka z wędzonym kurczakiem.
Składniki:
-1-2 udka z kurczaka
-1 kapusta pekińska
-5-6 jajek na twardo
-puszka kukurydzy i groszku
-100 g żółtego sera
-majonez, ketchup

Pokroić udka, poszatkować kapustę. Ugotować jajka i oddzielić białko i żółtko. Ser zetrzeć na tarce. Układać warstwami, zaczynając od kurczaka a kończąc na pokruszonym żółtku. Między warstwami dawać ketchup lub majonez. Można dodać też czerwoną paprykę ;)

A najlepszą na grilla jest ta:
Składniki:
-makaron w kształcie ryżu
-2-3 ogórki zielone
-1/2 słoika majonezu
-2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu
-kilka ząbków czosnku
-koperek
-sól, pieprz

Ugotować makaron. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Dodać posiekany drobno koperek. Zrobić sos czosnkowy. Wymieszać i schłodzić ;)
`Zjawił się jak huragan i porwał mnie, jak suchy liść...
Awatar użytkownika
myszka_miki
rozkręcam się
rozkręcam się
 
Posty: 60
Rejestracja: Pią Lut 12, 2010 3:31 pm

Postprzez bunia » Pon Kwi 12, 2010 11:48 pm

myszka_miki napisał(a):Moją ulubioną sałatką jest sałatka z wędzonym kurczakiem.
Składniki:
-1-2 udka z kurczaka
-1 kapusta pekińska
-5-6 jajek na twardo
-puszka kukurydzy i groszku
-100 g żółtego sera
-majonez, ketchup

Pokroić udka, poszatkować kapustę. Ugotować jajka i oddzielić białko i żółtko. Ser zetrzeć na tarce. Układać warstwami, zaczynając od kurczaka a kończąc na pokruszonym żółtku. Między warstwami dawać ketchup lub majonez. Można dodać też czerwoną paprykę ;)

A najlepszą na grilla jest ta:
Składniki:
-makaron w kształcie ryżu
-2-3 ogórki zielone
-1/2 słoika majonezu
-2 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu
-kilka ząbków czosnku
-koperek
-sól, pieprz

Ugotować makaron. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Dodać posiekany drobno koperek. Zrobić sos czosnkowy. Wymieszać i schłodzić ;)


Myszka, kurka, a co to jest za makaron w kształcie ryżu?
Czy ja jeste 200 lat za murzynami, rety...
Awatar użytkownika
bunia
uwielbiam tu pisać
uwielbiam tu pisać
 
Posty: 341
Rejestracja: Sob Cze 21, 2008 3:09 pm

Postprzez myszka_miki » Pią Kwi 16, 2010 11:46 am

Wiesz co to taki malutki makaron który wygląda jak ryż... Można go kupić np. w Intermarshe ;)
`Zjawił się jak huragan i porwał mnie, jak suchy liść...
Awatar użytkownika
myszka_miki
rozkręcam się
rozkręcam się
 
Posty: 60
Rejestracja: Pią Lut 12, 2010 3:31 pm

Postprzez bunia » Śro Kwi 28, 2010 5:49 pm

Zrobiłam póki co tę pierwszą - pychulka wyszła! dzięki!
Awatar użytkownika
bunia
uwielbiam tu pisać
uwielbiam tu pisać
 
Posty: 341
Rejestracja: Sob Cze 21, 2008 3:09 pm

Postprzez kociaczek » Śro Cze 02, 2010 7:44 am

No i moje:)

SAŁATKA Z RUKOLĄ
- sałata (może być zwykła, ale najlepsza lodowa )
- rukola
- pomidor
- ogórek
- oliwki (zielone!)
opcjonalnie dodaję kurczaka (jeśli macie czas, to warto pokrojonego w kostkę zostawić na noc w marynacie z piwa, sosu sojowego i czosnku)

sos
- kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- czosnek
- sól, pieprz, cukier do maku
to jest mój standardowy sałatowy sos, więc robię go w większej ilości i stoi sobie w słoiczku po koncentracie w lodówce... wystarczy tylko wstrząsnąć i gotowy :)

Pokroić, pomieszać, podawać :)


SAŁATKA Z BROKUŁÓW
- świeża główka brokuła lub paczka mrożonych różyczek
- ser feta
- jogurt naturalny
- płatki migdałowe
- sól, pieprz, czosnek granulowany

Brokuła ugotować (nie rozgotować!), ostudzić, podzielić na małe różyczki lub po prostu pokroić, wrzucić do miski na sałatkę. Można zostawić kilka różyczek do przybrania sałatki.
Ser feta pokroić w grupa kostkę, dodać do brokuła.
Do jogurtu naturalnego dosypać płatki migdałowe, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Gotowym sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać. Zjadać ze smakiem :)

Awatar użytkownika
kociaczek
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 707
Rejestracja: Śro Paź 28, 2009 12:20 pm
Miejscowość: Wroclove

Postprzez bunia » Czw Cze 10, 2010 7:56 pm

Operacja "rukola" wykonana, pyszna, dzieki!!!!!!!!!!!!!!
Awatar użytkownika
bunia
uwielbiam tu pisać
uwielbiam tu pisać
 
Posty: 341
Rejestracja: Sob Cze 21, 2008 3:09 pm

Postprzez kociaczek » Pią Cze 11, 2010 8:05 am

Proszę bardzo :D
A wersja z kurakiem czy bez?
Awatar użytkownika
kociaczek
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 707
Rejestracja: Śro Paź 28, 2009 12:20 pm
Miejscowość: Wroclove

Postprzez Mikaa » Pią Cze 11, 2010 10:50 am

Dziewczynki jak znacie jeszcze jakies przepisy na salatki z kurczakiem(piersi)to piszcie!:)
Mikaa
kocham to forum? :)
kocham to forum? :)
 
Posty: 2484
Rejestracja: Śro Sty 14, 2009 1:09 pm
Miejscowość: Wroclaw

Re: Sałatki

Postprzez tosia » Pon Mar 12, 2012 10:47 am

To ja odnawiam wątek  

A ja uwielbiam tą sałatkę

-słoik marynowanych cebulek;
-puszka czerwonej fasoli;
-15 dag białej części pora;
-15 dag żółtego sera;
-150 ml majonezu;

Wszystkie składniki mieszamy. Sałatki nie doprawiamy!
Awatar użytkownika
tosia
prawie tu mieszkam:)
prawie tu mieszkam:)
 
Posty: 474
Rejestracja: Pon Gru 12, 2011 1:22 pm

Re: Sałatki

Postprzez alale » Pią Kwi 13, 2012 7:53 pm

To tak na szybko dwie z pamięci:

GYROSOWA:
paczka makaronu w kształcie ryżu
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 papryka żółta
1 papryka czerwona
2 ogórki konserwowe
2 pęczki koperku
vegeta, przyprawa do gyrosa (wg mnie najlepsza firmy kontayi-czy jakieoś tak to się pisze), majonez

Piersi kroimy w kostkę (nie za wielką!), przyprawiamy vegetą. Pieczemy na oleju. Po upieczeniu i wystudzeniu obtaczamy w przyprawie gyros.
Gotujemy makaron, papryki i ogórek w kostke, koperek siekamy.
Po wystudzeniu wszystko mieszamy i łączymy majonezem.
Sałatka jest pyszna i schodzi zawsze w każdej ilości, moi znajomi zawsze żądają tej sałatki na każdej imprezie-aż mi głupio, że ciągle jest ta sama.


MANDARYNKOWA
puszka mandarynek (nie wylewać soku!)
puszka kukurydzy
20-25 dag żółtego sera (w kawałku)
3-4 ząbki czosnku
majonez

Ser trzemy na grubych oczkach, dodajemy odsaczona kukurydze i mandarynki. Łączymy majonezem i przeciskamy czosnek. Dodajemy 3-4 łyżki soku z mandarynek. Sałatkę robi się w pięć minut a jest naprawdę super-nie zrażajcie się taką mieszanką składników:-)


SMACZNEGO
alale
lubię tu popisać
lubię tu popisać
 
Posty: 84
Rejestracja: Nie Wrz 25, 2011 9:07 am

Re: Sałatki

Postprzez SlubNaCyprze_net » Czw Mar 14, 2013 1:23 pm

Mieszkanka sałat, kurczak pieczony w papirusie, arbuz, kiwi, ocet i miód. Przygotowujemy sos na bazie miodu i octu. Owoce kroimy w dowolne kształty. Kurczaka tak samo. Całość mieszany i polewamy sosem. Polecam do tego bagietkę z oliwą :)
SlubNaCyprze_net
świeżutko na forum
świeżutko na forum
 
Posty: 22
Rejestracja: Sob Lut 02, 2013 4:25 pm

Re: Sałatki

Postprzez christie » Pon Kwi 08, 2013 7:04 pm

proste, pyszne, dietetyczne :)

NA BROKUŁACH
warstwami:
- gotowane brokuły
- czerwona fasola z puszki
- czerwona cebula
- sos czosnkowy na jogurcie naturalnym

NA FASOLCE SZPARAGOWEJ
warstwami (każdą delikatnie posolić i popieprzyć):
- ugotowana, pocięta na kilkucentymetrowe kawałki fasolka szparagowa (zielona ładniej wygląda)
- pokrojone w kostkę jajka ugotowane na twardo
- cienka warstwa sosu (mieszam majonez z jogurtem naturalnym)
- ozdobić ketchupem

WIOSENNA:
groszek mrożony gotowany, jajka na twardo, por, świeży ogórek - pokroć, wymieszać
sos (zależnie od gustu jogurt/majonez/śmietana)
Awatar użytkownika
christie
prawie tu mieszkam:)
prawie tu mieszkam:)
 
Posty: 587
Rejestracja: Sob Maj 05, 2012 6:46 pm
Miejscowość: Wrocław

PoprzedniaNastępna

Wróć do Kulinaria



Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

Przejdź do portalu >>

cron